福岡市・今泉の「居酒屋akari」夜ご飯・飲み会・女子会に焼鳥・馬肉が人気

高火力の炭火が決め手 akariの焼鳥

焼鳥は外はカリッと香ばしく、中はジューシーな仕上がりに。
朝引き鶏など新鮮な厳選素材を使用し、備長炭の高火力と
遠赤外線効果で、旨味をしっかり閉じ込めています。中でもおすすめは、久留米ではお馴染みの豚もつを串焼きにした「ダルム」。久留米で修業を重ねたオーナーが、自信をもってご提供する当店の名物です。

旨味溢れる
バラエティー豊かな一串

鶏肉・豚肉ともに様々な部位を取り揃え、焼き加減も細かく調整しています。醤油ベースの自家製ダレは肉に合うよう、さらっとした味わいに。一串ごとにこだわりを詰め込んでいます。黒豚を使用した豚バラもぜひご賞味を。ジューシーながらもさっぱりとした後味が特徴で、脂の甘味も感じられる絶妙な加減で焼き上げています。